요리 초보자나 혼자 사는 자취생들에게 가장 큰 고민은 역시 '오늘 뭐 먹지?'일 것입니다. 거창한 재료 없이 냉장고에 있는 기본 재료만으로 뚝딱 만들 수 있는 10분 컷 계란볶음밥 레시피를 소개합니다.
준비물은 밥 한 공기, 계란 2개, 대파 한 대, 굴소스 한 큰 술, 그리고 식용유만 있으면 충분합니다. 먼저 달군 팬에 기름을 두르고 송송 썬 대파를 볶아 파기름을 내줍니다. 파 향이 올라오면 계란을 깨트려 스크램블을 만든 뒤, 찬밥과 굴소스를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아주기만 하면 완성됩니다.
마지막에 참기름을 아주 살짝 둘러주면 고소한 풍미가 배가됩니다. 설거지거리도 적고 맛도 훌륭해서 바쁜 아침이나 기력이 없는 저녁에 해 먹기 딱 좋은 메뉴입니다. 오늘 저녁 간단하게 한 끼 해결해 보시는 건 어떨까요?