매출관리#고객관리1 카페 매출 올리는 방법, 6년 차 사장이 알려주는 광고보다 중요한 운영 습관 매장 오픈 하였을때 처음 3개월은 바쁩니다. 매장이 궁금해서 손님들이 처음에는 방문을 하죠 카페운영하면서 진짜 운영이 시작되는것은 매장 오픈하고 3개월 이후라고 생각됩니다. 3개월이후에 카페를 운영하는 분들이 가장 많이 고민하는 부분은 카페 매출 올리기입니다.좋은 커피와 예쁜 인테리어를 준비했지만 생각보다 손님이 늘지 않아 고민하는 사장님들도 많습니다.많은 분들이 매출을 높이기 위해 가장 먼저 광고나 할인 이벤트를 생각합니다. 하지만 6년 동안 카페를 운영하며 느낀 점은 광고보다 먼저 관리해야 하는 것이 있다는 것입니다. 바로 고객이 다시 찾는 매장을 만드는 운영 습관입니다.이번 글에서는 카페 매출을 높이기 위해 필요한 리뷰 관리, SNS 활용 방법, 고객 응대, 재방문 이벤트, 객단가를 높이는 방법까지.. 2026. 7. 28. 이전 1 다음
